LA DÉ­GUS­TA­TION

Vins et Vignobles - - Entre -

Pro­sec­co Su­pe­riore Brut, Val­dob­bia­dene DOCG, Ni­no Fran­co (22,45 $ - 0349662)

À la fois flo­ral et frui­té, sur des sa­veurs mi­né­rales avec de fines bulles aé­riennes qui en­ve­loppent dé­li­ca­te­ment le pa­lais. Très peu do­sé, donc as­sez sec. Sa­vou­reux et agréable à boire.

Pro­sec­co Su­pe­riore 2015, Val­dob­bia­dene DOCG, Pri­mo Fran­co (27,25 $ - 11903088)

Mous­seux mil­lé­si­mé, plu­tôt de­mi-sec, avec un pour­cen­tage de 10,5 % d'al­cool, aux notes d'agrume et de pomme sou­te­nues d'une agréable fraî­cheur. Fes­tif à l'apé­ri­tif ou pour ac­com­pa­gner un des­sert aux fruits.

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