LES 10 AMA­RONE 2013 ET LES 4 «FA­MI­GLIE» 2010 QUE J'AI PRÉFÉRÉS

Vins et Vignobles - - Vignobles -

Bel équi­libre, avec une do­mi­nante frui­tée, pour le Clas­si­co de Ste­fa­no Ac­cor­di­ni, le Cam­pi Lun­ghi d'I Cam­pi et pour «L'Ama­rone» de la Col­li­na dei Ci­lie­gi, le do­maine le plus haut de la ré­gion. Ca­rac­tères épi­cé et fu­mé pour le Clas­si­co de Ce­sa­ri, le Clas­si­co La Ras­ta de De­ga­ni, cho­co­la­té pour le Clas­si­co Ma­sua di Ja­go de Rec­chia et le Clas­si­co Ra­vaz­zol de Ca' Bion­da, en­core à do­mi­nante boi­sée pour le Vi­gnet­ti di Et­tore et le Val­pan­te­na de Ber­ta­ni, une mai­son tra­di­tion­nelle qui met en vente sa cu­vée la plus pres­ti­gieuse du millésime 2008, un ar­ché­type qui s'ex­prime tout en fi­nesse. Chez Le Fa­mi­glie, qui pré­sen­taient leur 2010 en dé­gus­ta­tion «off», le re­mar­quable Vi­gne­to Monte Sant'Ur­ba­no Clas­si­co de Spe­ri, un do­maine tra­di­tion­nel, de­vant un trio for­mé de Monte Ca'Bian­ca Clas­si­co de Be­ga­li, pe­tit pro­duc­teur très poin­tu, le très riche (17 % d'al­cool), puis­sant et ample Ri­ser­va Ser­gio Ze­na­to Clas­si­co, et ce­lui, élé­gant et d'une dé­li­cate com­plexi­té, le Villa Riz­zar­di Clas­si­co de la fa­mille Guer­rie­ri Riz­zar­di, nou­velle ve­nue comme 13e du groupe.

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