Bro­chettes d’an­chois blancs et d’ar­ti­chaut

Vins et Vignobles - - Vin Et Gastronomie -

Sur de pe­tites bro­chettes, pi­quer en al­ter­nance 2 fi­lets d'an­chois blancs, 2 pe­tits oi­gnons ma­ri­nés, 2 cubes de jam­bon ser­ra­no et 1 quar­tier de coeur d'ar­ti­chaut à l'huile.

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