Le Journal de Montreal - Weekend
L’INCONTOURNABLE ÉTÉ DES CHEFS
Au fil des ans, c’est devenu le classique de l’été. Plusieurs connaissent maintenant la formule: le spa Balnea de Bromont invite 10 chefs à venir concocter un plat inspiré de la réserve thermale qui sera servi le dimanche au club de plage et tout l’été dans le restaurant des chefs participants. Parmi les chefs à surveiller cette année, mentionnons Olivier Vigneault du restaurant Jatoba à Montréal, qui y sera le 2 août, Dany Bolduc, du H4C de Montréal, le 16 août, et Charles-Emmanuel Pariseau d’O Chevreuil à Sherbrooke, le 30 août. L’évènement se poursuit jusqu’au 12 septembre.