La agri­cul­tu­ra y su di­fí­cil mo­men­to

Agrocentro - - Noticias - Li­dia Ji­mé­nez Opa­zo In­ge­nie­ro Agró­no­mo Co­le­gio de In­ge­nie­ros Agró­no­mos Pro­vin­cial Tal­ca

Las zo­nas ru­ra­les son don­de se con­cen­tra ma­yo­ri­ta­ria­men­te la po­bre­za, por lo tan­to, la agri­cul­tu­ra es una al­ter­na­ti­va de ac­ti­vi­dad eco­nó­mi­ca que apor­ta tan­to a la eco­no­mía na­cio­nal co­mo a la ge­ne­ra­ción de em­pleo, por es­ta ra­zón es ne­ce­sa­rio pro­mo­ver su desa­rro­llo a tra­vés de: me­jo­rar el ac­ce­so al cré­di­to, ca­pa­ci­ta­ción, edu­ca­ción e in­cor­po­ra­ción de he­rra­mien­tas para ha­cer de es­ta la­bor sus­ten­ta­ble en el tiem­po me­jo­ran­do la ca­li­dad de vi­da de las per­so­nas que vi­ven de la pe­que­ña agri­cul­tu­ra.

Si bien exis­ten en nues­tro país ins­ti­tu­cio­nes que tra­ba­jan para po­der re­du­cir la po­bre­za, és­tas no son su­fi­cien­tes para aten­der a es­te seg­men­to tan po­co va­lo­ra­do, el ac­ce­so a los ser­vi­cios fi­nan­cie­ros es di­fí­cil por el gran ries­go que pre­sen­tan, su­pe­di­ta­das a va­ria­bles de di­fí­cil ma­ne­jo co­mo es: el cli­ma, y lo in­cier­to de los pre­cios de mer­ca­dos de es­tos pro­duc­tos, ha­cen que mu­chas veces sea im­po­si­ble el cum­pli­mien­to de los com­pro­mi­sos de pa­gos para es­te ti­po de cré­di­to.

Me­jo­rar los ren­di­mien­tos del sec­tor es­tá aso­cia­do a in­tro­du­cir ne­ce­sa­ria­men­te la mo­der­ni­za­ción de las ex­plo­ta­ción agrí­co­la in­cor­po­ran­do nue­vas téc­ni­cas de pro­duc­ción, uti­li­zan­do va­rie­da­des de se­mi­llas más to­le­ran­tes a pla­gas y con­di­cio­nes hí­dri­cas, op­ti­mi­zar el rie­go, uti­li­zar­las bue­nas prác­ti­cas agrí­co­las que per­mi­tan pro­du­cir ali­men­tos li­bres de con­ta­mi­na­ción con­tri­bu­yen­do a pro­te­ger el me­dio am­bien­te, me­jo­rar los ca­na­les de co­mer­cia­li­za­ción, uti­li­zan­do in­for­ma­ción de los mer­ca­dos, me­jo­rar la ges­tión uti­li­zan­do la con­ta­bi­li­dad en los sis­te­mas pro­duc­ti­vos. Es­te ma­yor ac­ce­so a los ser­vi­cios fi­nan­cie­ros para el sec­tor ru­ral va a per­mi­tir que los agri­cul­to­res se mo­der­ni­cen, sean com­pe­ti­ti­vos en los nue­vos es­ce­na­rios que pre­sen­ta la agri­cul­tu­ra y exi­gen los mer­ca­dos que ellos pue­dan tam­bién au­men­tar sus co­no­ci­mien­tos téc­ni­cos, y ca­pa­ci­dad de or­ga­ni­za­ción.

Los agri­cul­to­res no siem­pre tie­nen con­trol de su mar­gen de ga­nan­cias por­que no tie­nen po­der so­bre el pre­cio de ven­ta de los pro­duc­tos que co­mer­cia­li­zan (son to­ma­do­res de pre­cio) y so­bre el cos­to de los in­su­mos ne­ce­sa­rios para el cul­ti­vo. Al es­tar los mer­ca­dos tan glo­ba­li­za­dos, con otras exi­gen­cias, y cam­bios en los há­bi­tos ali­men­ti­cios, es in­dis­pen­sa­ble co­nec­tar al agricultor con las fun­cio­nes de la co­mer­cia­li­za­ción. No se tra­ta úni­ca­men­te de que ven­dan lo que pro­du­cen, sino que pro­duz­can lo que se ven­de.

Desa­rro­llar un buen sis­te­ma de co­mer­cia­li­za­ción, con ca­de­nas de dis­tri­bu­ción en la cual los agri­cul­to­res pue­dan co­lo­car sus pro­duc­tos en el mer­ca­do a un pre­cio jus­to que per­mi­ta re­cu­pe­rar los cos­tos de in­ver­sión y ob­te­ner una re­mu­ne­ra­ción ade­cua­da a su es­for­za­do tra­ba­jo. Lo­grar ma­yo­res ni­ve­les de equi­dad en la agri­cul­tu­ra de­be­ría de ser una de las prio­ri­da­des del go­bierno y otor­gar una especial pre­fe­ren­cia a la pe­que­ña agri­cul­tu­ra, que no só­lo re­pre­sen­ta un sec­tor so­cial im­por­tan­te para el país por­que es­te gru­po de pe­que­ños em­pre­sa­rios son los que pro­veen gran par­te de los ali­men­tos para el mer­ca­do in­terno del país y una ofer­ta para los mer­ca­dos ex­ter­nos. Es im­por­tan­te la aso­cia­ti­vi­dad y es­ta­ble­cer alian­zas pro­duc­ti­vas, evi­tan­do tan­tos in­ter­me­dia­rios, que au­men­tan los pre­cios que el agricultor no per­ci­be, fa­vo­re­cer las or­ga­ni­za­cio­nes cam­pe­si­nas, o agru­pa­cio­nes que pue­dan co­mer­cia­li­zar en for­ma co­lec­ti­va sus pro­duc­tos y por­que no ex­por­tar di­rec­ta­men­te con las cer­ti­fi­ca­cio­nes co­rres­pon­dien­te que exi­gen los mer­ca­dos in­ter­na­cio­na­les. Fal­ta mu­cho por ha­cer, la agri­cul­tu­ra chi­le­na avan­za a pa­sos agi­gan­ta­dos con di­ver­si­dad de pro­duc­tos y po­se­sio­nán­do­se ca­da vez más de mer­ca­dos en to­do el mun­do por lo que ya es ho­ra que es­te avan­ce se reali­ce en con­jun­to con los pe­que­ños pro­duc­to­res.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.