La ma­gia del Pro­gra­ma Au­to­con­su­mo del Fo­sis

Agrocentro - - Comunas -

La ma­ra­vi­llo­sa ex­pe­rien­cia de cul­ti­var y co­se­char en el pa­tio de la ca­sa nues­tras pro­pias fru­tas y ver­du­ras es im­pa­ga­ble, ade­más de brin­dar­nos una en­se­ñan­za inol­vi­da­ble que tras­cien­de a to­da la fa­mi­lia en torno a la tie­rra y las tra­di­cio­nes del cam­po chi­leno. Tal reali­dad es la que hoy vi­ven más de 700 ho­ga­res mau­li­nos gra­cias a los re­cur­sos y el apo­yo en­tre­ga­dos por el Go­bierno a tra­vés de es­te ser­vi­cio de­pen­dien­te del Ministerio de Desa­rro­llo So­cial

Ac­tual­men­te son 759 las fa­mi­lias per­te­ne­cien­tes a 28 co­mu­nas de la Re­gión del Mau­le que es­tán sien­do fa­vo­re­ci­das e in­ter­ve­ni­das por el Pro­gra­ma Au­to­con­su­mo, ini­cia­ti­va que fo­ca­li­za sus ob­je­ti­vos en usua­rias del Sub­sis­te­ma Se­gu­ri­da­des y Opor­tu­ni­da­des (SS­yOO) del Ministerio de Desa­rro­llo So­cial, car­te­ra que en­tre­ga el fi­nan­cia­mien­to pa­ra que el Fo­sis y los res­pec­ti­vos mu­ni­ci­pios lo eje­cu­ten en fa­vor de las fa­mi­lias más vul­ne­ra­bles, in­ser­tas prin­ci­pal­men­te en lo­ca­li­da­des ru­ra­les y apar­ta­das.

Di­cha ini­cia­ti­va “con­tri­bu­ye a au­men­tar la dis­po­ni­bi­li­dad de ali­men­tos sa­lu­da­bles me­dian­te la edu­ca­ción y la au­to­pro­vi­sión, pa­ra que las fa­mi­lias com­ple­men­ten sus ne­ce­si­da­des ali­men­ta­rias y me­jo­ren sus con­di­cio­nes y ca­li­dad de vi­da. Pa­ra ello du­ran­te nue­ve me­ses sus usua­rias re­ci­ben nues­tro apo­yo, prin­ci­pal­men­te en el desa­rro­llo de ac­ti­vi­da­des de cul­ti­vo y crian­za y, tam­bién en la pre­ser­va­ción, pro­ce­sa­mien­to y co­rrec­ta pre­pa­ra­ción de los ali­men­tos”, ex­pli­ca el di­rec­tor re­gio­nal del Fo­sis, Ale­jan­dro Mu­ñoz.

CO­BER­TU­RA

El Pro­gra­ma Au­to­con­su­mo en­tre­ga ade­más in­for­ma­ción, pro­mue­ve el apren­di­za­je y re­fuer­za co­no­ci­mien­tos so­bre há­bi­tos de ali­men­ta­ción y es­ti­los de vi­da sa­lu­da­ble, des­ti­na­dos a to­dos los in­te­gran­tes de la fa­mi­lia, gra­cias a una in­ver­sión por par­te del Go­bierno del Pre­si­den­te Se­bas­tián Pi­ñe­ra que tan só­lo en el Mau­le al­can­za los 400 mi­llo­nes de pe­sos.

En su úl­ti­ma ver­sión “ya he­mos es­ta­do cul­mi­nan­do nues­tro tra­ba­jo y cer­ti­fi­can­do a de­ce­nas de fa­mi­lias en co­mu­nas co­mo Pe­lluhue, Re­ti­ro, Li­na­res o Em­pe­dra­do, don­de nues­tro apor­te ha per­mi­ti­do in­cor­po­rar en los pa­tios de di­chas fa­mi­lias usua­rias tec­no­lo­gías agrí­co­las ta­les co­mo in­ver­na­de­ros, hor­nos de ba­rro, ga­lli­ne­ros, me­sas de cul­ti­vo, des­hi­dra­ta­do­res so­la­res, bo­ti­qui­nes ver­des, cie­rres y cer­cos con­ven­cio­na­les, ma­te­ria­les de cons­truc­ción, in­su­mos y he­rra­mien­tas, en­tre otros, cu­ya re­sul­tan­te tam­bién po­dría trans­for­mar­se en la ba­se de un fu­tu­ro em­pren­di­mien­to en el ca­so de au­men­tar el vo­lu­men de pro­duc­ti­vi­dad, te­nien­do co­mo nor­te la co­mer­cia­li­za­ción de sus ver­du­ras y fru­tas”, agre­ga el di­rec­tor re­gio­nal del Fo­sis.

EN TE­RRENO

Re­cien­te­men­te vi­si­tó el Mau­le el di­rec­tor Eje­cu­ti­vo del Fo­sis, Fe­li­pe Be­tan­court, quien, acom­pa­ña­do por el Di­rec­tor Re­gio­nal, vi­si­tó el apar­ta­do sec­tor ru­ral de Li­bún, al po­nien­te de Pen­cahue, lle­gan­do a la ca­sa de la fa­mi­lia de Pau­la Nú­ñez, usua­ria des­ta­ca­da del Fo­sis que gra­cias al Pro­gra­ma Au­to­con­su­mo im­ple­men­tó un horno de ba­rro, una me­sa de cul­ti­vo y tec­no­lo­gía pa­ra el rie­go, con los cua­les hoy pro­du­ce su pro­pio pan y em­pa­na­das, ade­más de ver­du­ras. “Acá ve­mos un cla­ro cam­bio y un os­ten­si­ble me­jo­ra­mien­to en la ca­li­dad de vi­da de es­ta fa­mi­lia que por sí so­la no hu­bie­se po­di­do efec­tuar es­te ti­po de avan­ces. Es­ta­mos en te­rreno, che­quean­do o com­pro­ban­do la co­rrec­ta uti­li­za­ción de los re­cur­sos que en­tre­ga­mos y tras es­ta vi­si­ta sin du­da que­da­mos con­for­mes por­que cum­pli­mos los ob­je­ti­vos y las ex­pec­ta­ti­vas de es­ta her­mo­sa fa­mi­lia”, di­jo Ale­jan­dro Mu­ñoz.

Si­mi­lar ex­pe­rien­cia vi­ve Jo­sé Al­fre­do Pé­rez del sec­tor Car­do­nal en Pe­lluhue, quien hoy cul­ti­va sus pro­pias le­chu­gas, bró­co­li, ci­lan­tro, ce­bo­llas y to­ma­tes. “Ha si­do muy bueno por­que el pro­gra­ma tie­ne mu­chos be­ne­fi­cios pa­ra mi fa­mi­lia, así que agra­de­ci­dos del Go­bierno. Aho­ra te­ne­mos pa­ra el con­su­mo y si que­da un res­to, lo po­de­mos ven­der”, ase­gu­ra.

Tam­bién des­ta­ca el ca­so de Ma­ría Te­re­sa Gu­tié­rrez, del sec­tor ru­ral San Víc­tor Ála­mos de Li­na­res, quien va­lo­ra es­te apor­te del Go­bierno co­mo “al­go muy lin­do por­que acá hay har­to di­ne­ro in­ver­ti­do y por mí so­la no po­dría ha­ber­lo he­cho. Apren­dí har­to y lue­go cons­truí el in­ver­na­de­ro jun­to a mi ma­ri­do y hoy te­ne­mos le­chu­gas, acel­gas, re­po­llos, be­ta­rra­gas, ci­lan­tro, ce­bo­lli­nos, es­pi­na­cas y fru­ti­llas, así que es­ta­mos fe­li­ces jun­to a nues­tros dos hi­jos”.

“Es­ta­mos en te­rreno che­quean­do la co­rrec­ta uti­li­za­ción de los re­cur­sos que en­tre­ga­mos y que­da­mos con­for­mes”, di­jo el di­rec­tor re­gio­nal del Fo­sis, Ale­jan­dro Mu­ñoz.

Re­cien­te­men­te vi­si­tó el Mau­le, Fe­li­pe Be­tan­court, quien vi­si­tó el apar­ta­do sec­tor ru­ral de Li­bún, lle­gan­do a la ca­sa de la fa­mi­lia de Pau­la Nú­ñez.

“Hoy te­ne­mos le­chu­gas, acel­gas, re­po­llos, be­ta­rra­gas, ci­lan­tro, ce­bo­lli­nos, es­pi­na­cas y fru­ti­llas, así que es­ta­mos fe­li­ces”, se­ña­la Ma­ría Te­re­sa Gu­tié­rrez.

El au­to­con­su­mo au­men­ta la dis­po­ni­bi­li­dad de ali­men­tos sa­lu­da­bles, pa­ra que las fa­mi­lias com­ple­men­ten sus ne­ce­si­da­des ali­men­ta­rias y me­jo­ren sus con­di­cio­nes y ca­li­dad de vi­da.

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