Quin­ta ge­ne­ra­ción, co­se­cha 2012

Caras (Chile) - - ESPECIAL HOMBRES -

Ma­rio Geis­se di­ce que de­di­có to­da su vi­da al vino por dos ra­zo­nes. La pri­me­ra es por­que ama el cam­po y la otra es por­que, cuan­do te­nía 10 años, por una ca­sua­li­dad, le ayu­dó a un agri­cul­tor a ela­bo­rar un vino “y me en­can­tó, me que­dé pe­ga­do con esa ex­pe­rien­cia”. Hoy tie­ne 70 años y su vi­da se en­cuen­tra di­vi­di­da en­tre la Vi­ña Ca­sa Sil­va —don­de es di­rec­tor téc­ni­co y enó­lo­go je­fe— y su vi­ní­co­la que cons­tru­yó en Bra­sil y que ela­bo­ra los espumantes más im­por­tan­tes de ese país. “Yo tra­ba­ja­ba ase­so­ran­do a las vi­ñas, has­ta que Ma­rio Pablo Sil­va me ofre­ció que­dar­me de ma­ne­ra es­ta­ble en Ca­sa Sil­va. Nos em­pe­zó a ir bien de in­me­dia­to. A mí me gus­ta tra­ba­jar don­de me en­tre­ten­go. Lo dis­fru­to enor­me­men­te. Hay per­so­nas que me pre­gun­tan cuán­do des­can­so por­que siem­pre voy de allá pa­ra acá pe­ro ,en ver­dad, siem­pre es­toy de va­ca­cio­nes”.

Ca­sa Sil­va ga­nó la dis­tin­ción Me­jor Vi­ña del año, que re­sul­ta de la su­ma­to­ria de los 5 me­jo­res pun­ta­jes ob­te­ni­dos por sus vi­nos. Quin­ta Ge­ne­ra­ción, co­se­cha 2012, re­ci­bió la me­da­lla Gran Oro. “Di­ji­mos, ha­ga­mos un vino en que es­tén las va­rie­da­des de la pri­me­ra ge­ne­ra­ción y las de la úl­ti­ma, que es la quin­ta. Sa­lió un vino de al­tí­si­ma ca­li­dad y ex­ce­len­te re­la­ción pre­cio-ca­li­dad. Es ele­gan­te en el sen­ti­do que no abu­rre y con­si­guió una ar­mo­nía ge­ne­ral, tan­to en bo­ca co­mo en aro­ma. Es el que siem­pre re­co­mien­do a mis ami­gos, por su ca­li­dad y por su pre­cio”.

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