CHI­LE­NA REINVENTADA

Caras (Chile) - - ESPECIAL COCINA - Por Valentina Gon­zá­lez Fo­tos Ca­mi­lo Me­lús

Seis ex­per­tos y em­ba­ja­do­res de CA­RAS a la Car­ta re­co­mien­dan re­ce­tas pa­ra es­te 18. Des­de em­pa­na­das sa­lu­da­bles, gas­tro­no­mía ma­pu­che, pas­te­le­ra de cho­clo con car­ne pla­tea­da y la mo­der­ni­za­ción de la clá­si­ca ca­zue­la, has­ta el maridaje per­fec­to pa­ra una co­mi­da pro­ve­cho­sa.

Max Ca­be­zón.

Con­nie Achu­rra.

Gui­ller­mo Ro­drí­guez.

Os­val­do Vi­las.

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