DE MAN­TEL LAR­GO

Caras (Chile) - - GENTE CARAS -

Gran brin­dis en­tre amigos jun­to a la me­jor gastronomía chi­le­na con­tem­po­rá­nea. Esa fue la in­vi­ta­ción de la em­pre­sa ban­que­te­ra Es­pa­cio Gas­tro­nó­mi­co pa­ra ce­le­brar su dé­ci­mo aniver­sa­rio e inau­gu­rar un nue­vo centro de crea­ción e in­ves­ti­ga­ción. El pro­yec­to, a car­go del des­ta­ca­do chef Guillermo Ro­drí­guez y su so­cio Manuel Ma­drid, se tras­la­dó des­de el Ba­rrio Ita­lia ha­cia una mo­der­na in­fra­es­truc­tu­ra de 1.800 me­tros cua­dra­dos en la co­mu­na de Ren­ca.

CARLOS PÉREZ VARGAS Y ANA MARÍA ILABACA, NUE­VA CA­SA EN REN­CA PA­RA GUILLERMO RO­DRÍ­GUEZ. CRIS­TIÁN FUENTES Y PABLO GRA­NELL. “ES­TE ES UN ES­PA­CIO DON­DE TO­MA­MOS SUE­ÑOS E IDEAS Y

LOS CON­VER­TI­MOS EN UN SE­LLO”. TRI­NI­DAD GA­RAY, CAROLINA LA­GOS, DARÍO GARCÍA Y JO­CELYN ANFOSSY. MARCELA BER­NE­DO, WI­LLIAM GEISSE, SA­RAH RUSSO, MA­RIA­NA DE NADAI Y RAQUEL AR­GAN­DO­ÑA.

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