Go­mi­no­las ca­se­ras de na­ran­ja

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In­gre­dien­tes

250 cc de zu­mo de na­ran­ja 50 g de azú­car

5 lá­mi­nas de ge­la­ti­na 1 Mol­de

Pre­pa­ra­ción:

1.- Ca­lien­ta en una olla el zu­mo de na­ran­ja jun­to con el azú­car du­ran­te 5 mi­nu­tos a fue­go bajo.

2.- Mien­tras tan­to hi­dra­ta las lá­mi­nas de ge­la­ti­na en agua fría por 2 o 3 mi­nu­tos. 3.- Re­ti­ra el zu­mo de na­ran­ja del fue­go y agre­ga la ge­la­ti­na. Re­vuel­ve has­ta que se di­suel­va com­ple­ta­men­te.

4.- Lue­go co­lo­ca la pre­pa­ra­ción en los mol­des y llé­va­la al frío por un par de ho­ras. 5.- Cuan­do ha­yan cua­ja­do des­mól­da­las las fi­gu­ri­tas y es­tán lis­tas pa­ra co­mer.

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