Jen­gi­bre y Ca­ne­la:

Ellas (Chile) - - Salud -

In­gre­dien­tes:

-Jen­gi­bre.

-Ca­ne­la.

-Miel pa­ra en­dul­zar (a gus­to). -Cla­vo de olor.

Pre­pa­ra­ción:

-Pi­car en tro­ci­tos una raíz de jen­gi­bre y po­ner­la a her­vir en una olla con dos li­tros de agua.

-Aña­dir ca­ne­la a gus­to, en pol­vo o en pa­lo, de pre­fe­ren­cia una por­ción al­ta.

-Her­vir has­ta que el agua cam­bie a un tono más ca­fé y el jen­gi­bre co­mien­ce a ablan­dar­se.

-Una vez ya her­vi­do, pa­ra en­dul­zar se le puede agre­gar dos cu­cha­ra­das de miel a la olla, y un par de cla­vos de olor pa­ra el aro­ma.

-Co­lar y dejar en­friar.

-Ser­vir con mu­cho hie­lo y una ro­da­ja de li­món.

Da­tos: Ideal pa­ra lim­piar el co­lon, des­in­fla­mar ór­gano y eli­mi­nar líquidos. (si es­tás em­ba­ra­za­da, evitar es­te ti­po de in­gre­dien­tes).

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