- Oi­ga, ya me dio ham­bre! ¿En qué co­mi­das re­co­mien­das usar una marraqueta?

La Cuarta - El Comerciante - - “RUTA DE LA MARRAQUETA” -

- Me atre­vo a de­cir que no pue­de fal­tar en nin­gu­na me­sa chi­le­na. Es tan ver­sá­til pa­ra co­mer­la con dul­ce, sa­la­do, con so­pas, en el desa­yuno, en la on­ce, in­clu­so en la no­che. La marraqueta pue­de ser con­su­mi­da a cual­quier ho­ra del día.

- Aho­ra que tre­pa­rás por Chi­li­to, ¿se pue­de de­cir que es­te pan es de gus­to trans­ver­sal? -

Por su­pues­to, la marraqueta es to­tal­men­te trans­ver­sal, la co­men des­de la gen­te más po­bre a la Co­mo el hom­bre se pei­na con la gas­tro­no­mía, ase­gu­ra que exis­ten cier­tas ex­qui­si­te­ces que se de­ben con­su­mir con es­ta de­li­cia. “La me­cha­da tie­ne que ser co­mi­da en marraqueta, el cho­ri­pán tam­bién, en es­tos dos ca­sos es in­dis­cu­ti­ble. Pe­ro la ver­dad, se­gún lo que he po­di­do ver has­ta aho­ra, los sánd­wi­ches en Chi­le de­be­rían ir to­dos con es­ta va­rie­dad de pan y se­rían siem­pre más ri­cos, sa­nos y cru­jien­tes”, ce­rró.

Un san­gu­chi­to pa­ra ca­da lo­ca­li­dad que vi­si­te la ru­ta es el que pro­me­te Ma­xi­mi­li­ano Ca­be­zón.

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