OJO CON EL MES DEL MAR

La Cuarta - El Comerciante - - MUNDO FERIANTE -

Des­de ASOF C.G. cuen­tan que al­re­de­dor de un 50% de los pro­duc­tos del mar se co­mer­cia­li­zan en las fe­rias li­bres, des­de don­de ha­cen un co­to­to es­fuer­zo pa­ra im­pul­sar el con­su­mo de es­te man­ye, que es­ta­ría en 5,6 ki­los per cá­pi­ta, se­gún la or­ga­ni­za­ción gre­mial. Asi­mis­mo, du­ran­te ma­yo, el Mes del Mar, acon­se­jan a los fe­rian­tes que ven­den pes­ca­dos y mariscos que cum­plan con to­das las nor­mas hi­gié­ni­cas y que re­vi­sen que sus pro­duc­tos es­tén fres­cos y con hie­lo. Ojo, que no se re­co­mien­da con­su­mir na­da cru­do, me­nos en el pues­to o en un ca­rro.

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