Co­noz­ca los be­ne­fi­cios pa­ra la sa­lud de co­mer len­ta­men­te

Ma­yor sa­cie­dad, con­trol del pe­so y di­ges­tión ti­qui­ta­ca son al­gu­nos de ellos

La Cuarta - - PARASERVIRLE - Por Ale­xis To­rres Ur­zúa

En es­te mun­do que gi­ra con el ace­le­ra­dor a fon­do, y que con suer­te que­da tiem­po pa’ ha­cer­se ca­ri­ñi­to con la pa­re­ja, co­mer len­ta­men­te es la mano pa­ra evi­tar jo­di­dos pro­ble­mas a la gua­tu­si y un mon­tón de be­ne­fi­cios.

Por eso, in­cor­po­rar a nues­tra ru­ti­na dia­ria el há­bi­to de co­mer co­mo tor­tu­ga es pro­ve­cho­so pa­ra el or­ga­nis­mo, ayu­dan­do a una bue­na di­ges­tión a ab­sor­ber co­rrec­ta­men­te los nu­trien­tes de los ali­men­tos, re­du­cir el ape­ti­to y sen­tir­nos más sa­cia­dos, e in­clu­so, ayu­da a ba­jar de pe­so. Pau­li­na Hernández, nu­tri­cio­nis­ta de So­de­xo, po­ne so­bre la me­sa un me­nú con los be­ne­fi­cios de man­yar sin pri­sa:

■ Per­mi­te que­dar con sen­sa­ción de ha­ber co­mi­do más, por lo que no dan ga­nas de con­su­mir ali­men­tos en­tre ho­ras.

■ Re­gu­la el pe­so, ya que per­mi­te in­ge­rir una can­ti­dad ade­cua­da de ali­men­tos, y no que­dar con ham­bre. Así se evi­ta la an­sie­dad y co­mer mu­cho.

■ Mas­ti­car es esen­cial en es­te pro­ce­so. Cuan­do tra­ga­mos ali­men­tos de ma­yor ta­ma­ño, obli­ga­mos al es­tó­ma­go a es­for­zar­se más en eje­cu­tar la di­ges­tión, se­gre­gan­do más ju­gos gás­tri­cos. Es­te pun­to afec­ta a quie­nes tie­nen pro­ble­mas de gas­tri­tis y úl­ce­ras gás­tri­cas.

■ Ayu­da a cui­dar la sa­lud den­tal, evi­tan­do las ca­ries; per­mi­te que los nu­trien­tes de los ali­men­tos se sin­te­ti­cen me­jor, y me­jo­ra nues­tro áni­mo per­mi­tien­do un es­ta­do de cal­ma.

Pón­ga­leHARTOOJO

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