Sa­lu­da­bles aquí y aho­ra

La Cuarta - - VIDA SANA - Di­rec­tor: Re­dac­tor: le­gal: de Fo­to­gra­fía:

1. Pre ca­len­tar el horno. Mez­clar la ave­na con el co­co ra­lla­do

2. Agre­gar los hue­vos, ta­ga­to­sa y acei­te ca­no­la.

3. Mez­clar bien.

4. En­man­te­qui­llar o po­ner acei­te so­bre pa­pel mantequilla. Ir ar­man­do las galletas con las ma­nos.

5. Hor­near 15 mi­nu­tos a 180°C.

1. Po­ner la ave­na, nueces, al­men­dras, arán­da­nos en una pro­ce­sa­do­ra de ali­men­tos.

2. Pro­ce­sar has­ta que lo­gren pe­que­ños pe­da­ci­tos (Per­so­nal­men­te no me gus­ta que que­de tan mo­li­do, me gus­ta sen­tir la tex­tu­ra de los ali­men­tos)

3. Ver­tir la mez­cla en una fuen­te de vi­drio, agre­gar las cla­ras de hue­vo y el acei­te de ca­no­la, mez­clar con las ma­nos.

1. Po­ner la mantequilla de ma­ní y dá­ti­les en la pro­ce­sa­do­ra.

2. Pro­ce­sar has­ta lo­grar una pas­ta. Re­fri­ge­rar 10 mi­nu­tos.

La vi­da sa­na de los pe­ques de­be pa­sar por una bue­na ali­men­ta­ción. Por ello, una de las gran­des ta­reas de los pa­pis y ma­mis del país es pre­pa­rar­le a sus re­ga­lo­nes al­gu­nas co­la­cio­nes sa­lu­da­bles, pa’ que las dis­fru­ten en el co­le­gio o al lle­gar a ca­sa. 4. Po­ner la mez­cla so­bre un mol­de rec­tan­gu­lar. Es im­por­tan­te que no que­de tan del­ga­do pa­ra que des­pués se pue­da cor­tar. Mar­car los cor­tes an­tes de po­ner en el horno.

5. Co­ci­nar por 25-30 mi­nu­tos a 175°C. Sa­car del horno y es­pe­rar que en­fríe.

6. Una vez frías, sa­car del mol­de y guar­dar en un en­va­se de vi­drio. No es ne­ce­sa­rio re­fri­ge­rar­las, a me­nos que quie­ran te­ner­las por mu­chos días.

3. Agre­gar las dos cu­cha­ra­das de ave­na y mez­clar bien con una cu­cha­ra.

4. Ar­mar ca­da bo­li­ta con las ma­nos.

5. Una vez lis­tas, man­te­ner re­fri­ge­ra­das pa­ra que no se pon­gan blan­das.

Noe­lle Lit­vak, nu­tri­cio­nis­ta clí­ni­ca y em­ba­ja­do­ra de Os­ter, nos de­ja unas re­ce­tas que lo in­vi­ta­rán a creer­se un ver­da­de­ro Master Chef. Y si le tin­ca ca­char más pre­pa­ra­cio­nes pue­de in­gre­sar a nu­tra­li­cio­so.com y sa­pear va­rias al­ter­na­ti­vas cu­li­na­rias. Mmmm.

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