Za­pa­lli­tos ita­lia­nos fri­tos

La Cuarta - - CRÓNICA -

Una idea ori­gi­nal que en­tre­gó el chef Lois pa­ra re­em­pla­zar el pes­ca­do es “la­mi­nar unos za­pa­llos ita­lia­nos a lo lar­go, co­lo­car­le sal, pi­mien­ta, oré­gano, ju­go de li­món, co­mo se ha­ce la mer­lu­za fri­ta, y lue­go pa­sar por el ba­ti­do nor­mal que se ha­ce el pes­ca­do fri­to. Así que­dan unos fri­tos lar­go de za­pa­llo ita­liano que pue­de acom­pa­ñar con más ver­du­ras”. $4.000

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.