CLA­VES

La Cuarta - - PRESENTA -

Sus áci­dos gra­sos omega-3 pre­ven­drían pro­ble­mas car­dia­cos en per­so­nas con alto ries­go de pa­de­ci­mien­to de en­fer­me­da­des car­dio­vas­cu­la­res y ali­vian el do­lor ar­ti­cu­lar que pa­de­cen los pacientes de ar­tri­tis reuma­toi­de. • Un efec­to in­de­sea­do al ha­blar de “superalimentos”, es dar la idea equi­vo­ca­da de que los otros ali­men­tos no son igual de sa­lu­da­bles, cuan­do lo cier­to es que en la ma­yo­ría de los ca­sos son muy ne­ce­sa­rios para un desa­rro­llo sa­lu­da­ble.

• Para ase­gu­rar­nos una in­ges­ta equi­li­bra­da de nu­trien­tes y dis­fru­tar de una bue­na sa­lud, de­be­mos au­men­tar el aba­ni­co de ali­men­tos nu­tri­ti­vos que in­clui­mos con una die­ta va­ria­da y equi­li­bra­da, ba­sa­da en ali­men­tos ri­cos en nu­trien­tes -con abun­dan­te fru­ta y ver­du­ra-, en vez de cen­trar­nos ex­clu­siva­men­te en un pe­que­ño con­jun­to de ali­men­tos de los que se ha afir­ma­do que son «sú­per».

• Lo me­jor es con­tar con el apo­yo de es­pe­cia­lis­tas en nutrición, y no se­guir cual­quier die­ta “mi­la­gro­sa” que apa­rez­ca en revistas o si­tios web.

• Hay ali­men­tos bue­nos, en es­pe­cial las fru­tas y ver­du­ras, pe­ro NO hay ali­men­tos mágicos.

• No de­be­mos ol­vi­dar que la me­jor for­ma de man­te­ner un pe­so sano es con una die­ta ba­lan­cea­da y haciendo ejer­ci­cio va­rias ve­ces por se­ma­na, en for­ma pe­rió­di­ca, no só­lo cuan­do vie­ne el verano.

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