El ma­rra­que­ta­zo fue una cum­bre gas­tro­nó­mi­ca de ca­te­go­ría

La Cuarta - - RUTA DE LA MARRAQUETA -

El len­te de Co­mer­cian­te le sa­có la pe­lí­cu­la com­ple­ta a la ja­ra­na, que par­tió a lo gran­de en el Par­que Bus­ta­man­te.

La “Ru­ta de la Marraqueta” re­co­rre­rá 15 ciu­da­des del país con es­te ca­mión-es­cue­la, don­de se pre­pa­ra­rán las más ba­ca­nes de­gus­ta­cio­nes. El chef Se­bas­tián Sa­las hi­zo ma­ra­vi­llas con sus re­ce­tas ins­pi­ra­das en las dis­tin­tas ciu­da­des. Hermann von Müh­len­brock, ex pre­si­den­te de la So­fo­fa, lle­gó a la mo­vi­da pa­ra apo­yar a sus co­le­gas em­pre­sa­rios del pan. San­gu­chi­tos de pri­me­ra se pre­sen­ta­ron en la mues­tra. En es­te ca­so, el pro­duc­to re­pre­sen­ta a Co­pia­pó y con­tie­ne: pas­ta de acei­tu­nas, que­so y to­ma­te en tro­ci­tos. To­do el mun­do se dio la opor­tu­ni­dad de pro­bar las pre­pa­ra­cio­nes.

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