TIPS PA’ APRO­VE­CHAR LAS HELADAS

La Cuarta - - COMERCIANTE -

Co­mo una for­ma de in­cen­ti­var el con­su­mo de es­tos pro­duc­tos que -se­gún ex­pli­ca Diana McA­llis­ter, mar­ke­ting ma­na­ger de Cu­li­na­rios Mag­gi- du­ran­te es­ta épo­ca va­ría se­gún el cli­ma, es con­ve­nien­te apro­ve­char que “las no­ches son bas­tan­te fres­cas y no es ex­tra­ño to­mar­se una so­pi­ta”. Por lo mis­mo, la experta com­par­te al­gu­nos tips:

•Las sopas se ven­den más que las cre­mas y la más ven­di­da es la “Po­llo con fi­deos”.

•Du­ran 12 me­ses en un lu­gar fres­co y seco.

•Las sopas y cre­mas tien­tan a los clien­tes siem­pre que es­tén vi­si­bles, es de­cir, de­trás del al­ma­ce­ne­ro que atien­de.

•Si ven­den pan, ar­men packs de sopas y pan, por­que sue­len te­ner éxi­to en in­vierno.

•Dis­pon­gan de un dis­pen­sa­dor de agua ca­lien­te y va­si­tos pa­ra au­men­tar el im­pul­so.

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