GAR­BAN­ZOS PE­LA­DOS

La Cuarta - - ESTRATEGIAS PARA SU NEGOCIO -

Co­li­seo cuen­ta con las prin­ci­pa­les le­gum­bres de la die­ta de la fa­mi­lia chi­le­na, don­de “los po­ro­tos y las len­te­jas han si­do tra­di­cio­nal­men­te las de ma­yor pre­fe­ren­cia y con­su­mo”, ex­pli­ca En­ri­que Bruz­zo­ne, director co­mer­cial de ali­men­tos Co­li­seo, quien aña­de que “la úni­ca le­gum­bre que ven­de­mos sin piel es el gar­ban­zo Co­li­seo”. La ra­zón se de­be sim­ple­men­te a los há­bi­tos de con­su­mo de los chi­le­nos. “Lo in­te­re­san­te es que a ni­vel mun­dial, la ma­yor de­man­da de es­te pro­duc­to se da en gar­ban­zo con piel”, pre­ci­sa el eje­cu­ti­vo.

Pre­ci­sa­men­te, en­tre las tra­di­cio­nes, la la­bor de ser al­ma­ce­ne­ro es una de esas que mu­chas ve­ces se he­re­da de ge­ne­ra­ción en ge­ne­ra­ción. “El al­ma­ce­ne­ro pro­vee y es ami­go del ba­rrio. Co­no­ce a sus clien­tes más que las mis­mas mar­cas y, sin du­da, ca­da vez apren­den más de có­mo ex­hi­bir sus pro­duc­tos”, aun­que tra­di­cio­nal­men­te “las le­gum­bres es­tán jun­to con los prin­ci­pa­les aba­rro­tes, ta­les co­mo acei­te y arroz, lo que ayu­da a una ven­ta cru­za­da de la ca­te­go­ría”.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.