“Ju­ga­do, su­til y rico”

La Cuarta - - ESPECTÁCULOS -

••• Doc­tor Pi­chan­gas, pa­ne­lis­ta de “Una Nue­va Ma­ña­na” de Ra­dio Coope­ra­ti­va y ex­per­to tan­to en pa­ta­ches co­mo en co­ci­na, le po­ne to­das las fi­chas al me­nú de ma­ña­na. “De prin­ci­pio a fin es de al­ta gas­tro­no­mía y de van­guar­dia. Es una pro­pues­ta que ocu­pa mu­cho pro­duc­to na­cio­nal y co­ci­na in­ter­na­cio­nal, co­mo la fran­ce­sa. Es ju­ga­do, su­til y rico”, afir­mó.

Y agre­gó: “La com­bi­na­ción de queso de ca­bra y pul­po con­fi­ta­do es un ries­go po­co pro­ba­do, se­rá un hit. En el pa­pel to­do es lin­do, pe­ro la pre­sen­ta­ción se­rá otra co­sa”.

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