Co­ci­na CONS­CIEN­TE

La Hora Mujeres - - BUENOS DATOS -

Con pro­pues­tas gas­tro­nó­mi­cas crea­ti­vas e in­gre­dien­tes ase­qui­bles y es­ta­cio­na­les, Po­len in­vi­ta a sus co­men­sa­les a aden­trar­se en los va­lo­res de la ali­men­ta­ción cons­cien­te y sa­lu­da­ble. Es un res­tau­ran­te ve­ge­ta­riano, cu­ya me­sa se ca­rac­te­ri­za por el uso de pro­duc­tos fres­cos, na­tu­ra­les y con pla­tos que re­fle­jan la per­ma­nen­te ex­pe­ri­men­ta­ción de su co­ci­na. Ade­más de su car­ta, po­see un me­nú fi­jo pa­ra ca­da día, en el que pue­de com­bi­nar tres pla­tos en di­fe­ren­tes ta­ma­ños (sopa, gui­so o en­sa­la­da), eli­gien­do uno co­mo el prin­ci­pal. Tam­bién es una ca­fe­te­ría y re­pos­te­ría cru­di­ve­ga­na, y el 16 de no­viem­bre ten­drá un ta­ller de co­la­cio­nes sa­lu­da­bles a las 18 h. En Ga­le­ría Drugs­to­re, L. 70 J, Pro­vi­den­cia. www.po­len­res­tau­rant.cl

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