Ávi­la Gour­met

CHI­LENO-VE­NE­ZO­LANO

La Hora Mujeres - - ESPECIAL - Av. Ita­lia 1308, Ñu­ñoa www. fa­ce­book.com/ Avi­laGour­me­tChi­le

En es­te rin­cón del ba­rrio Ita­lia en­con­tra­rá una com­ple­ta car­ta de co­mi­da chi­le­na más una in­clu­so más gran­de de gas­tro­no­mía ve­ne­zo­la­na. Aten­di­do por sus dueños -dos pa­re­jas de ve­ne­zo­la­nos-, es un res­tau­ran­te y ca­fe­te­ría que ofre­ce ca­cha­pas, una tor­ta dul­ce ela­bo­ra­da con maíz tierno que pue­de ir acom­pa­ña­da de que­so, ja­món o per­nil. Ob­via­men­te tam­bién tie­ne pa­be­llón, are­pas y pa­ta­cón (fo­to), un pla­to de fon­do que es un sánd­wich de plá­tano ma­du­ro fri­to acom­pa­ña­do de car­ne, lechuga, to­ma­te, que­so y sal­sas. Pa­ra es­ta Na­vi­dad estarán ha­cien­do pan de ja­món a pe­di­do, que lo pue­de en­car­gar con tres días de an­ti­ci­pa­ción por $13.000 el ki­lo. En­tre sus be­bi­das tie­ne pa­pe­lón, un ju­go de ca­ña de azú­car muy po­pu­lar en­tre los ve­ne­zo­la­nos, así co­mo ju­go de gua­ya­ba, de ta­mal y pi­ña co­la­da, en­tre otros re­fres­cos.

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