Ají pi­can­te: el gran se­cre­to pa­ra vi­vir más

La Hora - - En2minutos -

Me­nor ries­go de muer­te

La cap­sai­ci­na, el ma­yor com­po­nen­te del ají pi­can­te, ayu­da­ría a vi­vir más al re­du­cir en un 13% el ries­go de muer­te por en­fer­me­da­des car­día­cas o ata­ques ce­re­bro­vas­cu­la­res. Así lo de­ter­mi­nó un es­tu­dio de la U. de Ver­mont, Es­ta­dos Uni­dos, que ana­li­zó da­tos de más de 16 mil pa­cien­tes.

Hom­bres lo co­men más

◗ Los in­ves­ti­ga­do­res eva­lua­ron a los pa­cien­tes por un ran­go de dos dé­ca­das y com­pro­ba­ron que quie­nes más ha­bían in­cor­po­ra­do el ají en su die­ta, du­ran­te ese lap­so, te­nían ma­yor es­pe­ran­za de vi­da que quie­nes no lo ha­bían he­cho. Quie­nes más lo in­cor­po­ran a su die­ta son hom­bres jó­ve­nes, ca­sa­dos, fu­ma­do­res, que be­ben y fu­man. Los re­sul­ta­dos fue­ron pu­bli­ca­dos en la re­vis­ta Plus One.

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