Re­ce­ta

La Hora - - Es Rico El Invierno -

Pa­ra 16, apro­xi­ma­da­men­te.

7 ta­zas de ha­ri­na (más ex­tra pa­ra us­le­rear) 2 ta­zas de za­pa­llo co­ci­do mo­li­do

1/4 de pan de man­te­ca (de 250 gr) 2 cu­cha­ra­di­tas ra­sas de sal

Se ha­ce un vol­cán con la ha­ri­na, y en el cen­tro se agre­ga la sal, el za­pa­llo y la man­te­ca de­rre­ti­da. Se ama­sa has­ta que es­té sua­ve. Si la ma­sa se sien­te se­ca, se pue­de agre­gar, de a po­co, un cho­rri­to de agua ti­bia, pe­ro la ma­sa de­be que­dar fir­me.

Des­pués, se us­le­rea y cor­ta en dis­cos, y se fríe en acei­te ca­lien­te unos dos mi­nu­tos por la­do, o has­ta que que­den do­ra­das.

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