Ana­ke­na

La Tercera - Club La Tercera - - RUTA GASTRONÓMICA / RESTAURANTES -

D Av. Ken­nedy 4601, Las Con­des T (2) 2950 3179 WWW san­tia­go.grand.hyatt.cl TC Tai­lan­de­sa + Chef: Ni­rut Poch­sa­lee H Lu­nes a do­min­go de 12.30 a 16 hrs. y de 19 a 24 hrs. + Be­ne­fi­cio no vá­li­do pa­ra el Día de la Ma­dre

25%

20.000

En es­te res­tau­ran­te del Grand Hyatt San­tia­go en­cuen­tras el au­tén­ti­co sa­bor tai­lan­dés, ya que en ca­da pre­pa­ra­ción se lo­gra el equi­li­brio per­fec­to en­tre el pi­cor y dul­zor tan ca­rac­te­rís­ti­cos de es­ta cocina. A car­go de ella es­tá el chef Ni­rut Poch­sa­lee, quien ade­más de ofre­cer ex­ce­len­cia en sus sa­bo­res y pre­sen­ta­cio­nes, se ha preo­cu­pa­do de traer las tra­di­cio­nes tí­pi­cas de es­ta cul­tu­ra, co­mo los ban­que­tes asiá­ti­cos (brunch que rea­li­zan los do­min­gos) o la ex­hi­bi­ción de es­cul­tu­ras de fru­tas y ver­du­ras ta­lla­das por él mis­mo ba­jo la téc­ni­ca mi­le­na­ria lla­ma­da car­ving.

POPIA SOD POO + (ma­sa de arroz re­lle­na de cen­to­lla, ve­ge­ta­les, al­baha­ca y TOM YAM GOONG men­ta con sal­sa de ta­ma­rin­do). + (so­pa en ba­se a pas­ta de ca­ma­rón, ho­jas de li­ma kaf­fir, le­mon grass, ju­go de li­món y sal­sa de pes­ca­do).

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