The Bis­tro

COURTYARD BY MARRIOTT

La Tercera - Club La Tercera - - RUTA GASTRONÓMICA - Av. Pd­te. Ken­nedy La­te­ral 5601, Las Con­des T (2) 2484 7460+ Chef: Carlos Se­bas­tia­ni A Ca­sual H Lun. a vier. de 6.30 a 10 hrs. (desa­yuno), 12.30 a 15 hrs. (lunch), 19.30 a 23 hrs. (ce­na), sáb. y dom. de 7 a 23 hrs.

A con­ti­nua­ción del lobby del ho­tel Courtyard San­tia­go en­cuen­tras The Bis­tro, un am­plio res­tau­ran­te y ca­fe­te­ría be­lla­men­te de­co­ra­do e iluminado. Ofre­ce va­rios es­pa­cios, to­dos có­mo­dos e idea­les pa­ra cual­quier oca­sión: hay con me­sas, si­llo­nes ti­po li­ving, una me­sa co­mu­nal con en­chu­fes (que pa­ra even­tos se trans­for­ma en un gran me­són buffet), te­rra­za y los me­dia pods, que son es­pa­cios ti­po cor­ners, per­fec­tos pa­ra ha­cer pre­sen­ta­cio­nes de ne­go­cios (cuen­ta con su pro­pia pan­ta­lla de TV y en­chu­fes).

De su co­ci­na se en­car­ga el nue­vo chef, Carlos Se­bas­tia­ni, quien man­tie­ne la pro­pues­ta ini­cial del res­tau­ran­te: co­mi­da li­via­na, fres­ca y ela­bo­ra­da con in­gre­dien­tes de ca­li­dad y de la es­ta­ción.

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