Ec­co­lo

QUA

La Tercera - Club La Tercera - - RUTA GASTRONÓMICA | RESTAURANTES -

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20% Al­baha­ca, to­ma­te, oré­gano y mu­cho más se res­pi­ra cuan­do en­tras a Ec­co­lo Qua, una trat­to­ría clá­si­ca de barrio Ita­lia que lle­va ca­si 20 años de­lei­tan­do a sus co­men­sa­les con ex­qui­si­tas pre­pa­ra­cio­nes. “Aquí pue­des sen­tir el ver­da­de­ro sa­bor de Ita­lia”, afir­ma su due­ño, Juan Cris­tó­bal Ca­no­bra, y lo con­fir­ma­mos no­so­tros cuan­do pro­ba­mos ca­da bo­ca­do. Los pla­tos de es­te lu­gar son de sa­bor ca­se­ro, con pas­tas de ela­bo­ra­ción pro­pia y re­ce­tas tra­di­cio­na­les que han pa­sa­do de ge­ne­ra­ción en ge­ne­ra­ción, y con pro­duc­tos es­pe­cial­men­te

14.000 se­lec­cio­na­dos. Pa­ra ello cuen­tan con su pro­pio huer­to de hier­bas y hor­ta­li­zas y ade­más traen otros pro­duc­tos pre­mium des­de el país de la bo­ta. Sin du­da un lu­gar que te re­co­men­da­mos 100% pa­ra vi­si­tar en fa­mi­lia o con los ami­gos. ¡A man­gia­re!

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