Nue­vos pla­tos

La Tercera - Club La Tercera - - RUTA GASTRONÓMICA / RESTAURANTES -

Ar­te y gas­tro­no­mía se mez­clan en es­te res­tau­ran­te que ofre­ce nue­va car­ta, si­guien­do su lí­nea gour­met e in­ter­na­cio­nal, y que ade­más re­ci­be la obra del ar­tis­ta ve­ne­zo­lano Mi­guel Mo­li­na, con dos mues­tras don­de se re­fle­jan la reali­dad so­cial del país y la pro­pia vi­sión crea­ti­va del au­tor.

Vol­vien­do a la co­mi­da, en­tre sus pro­pues­tas las no­ve­da­des es­tán en to­das las ho­ras. Si vas a desa­yu­nar tie­ne su op­ción Via­je cam­pes­tre, que vie­ne con una ca­nas­ta de pan (2 tos­ta­das, 1 pan bao y 1 crois­sant), ja­món, pal­ta, di­ver­sos que­sos, mer­me­la­da, man­te­qui­lla y ju­go na­tu­ral. Si vas a al­mor­zar o co­mer ofre­cen una ga­ma de ap­pe­ti­zer pa­ra pi­car o com­par­tir, ju­gos na­tu­ra­les y pre­pa­ra­cio­nes o des­ti­nos, co­mo su nue­vo pla­to Tok­yo, que trae fi­le­te de sal­món, gla­sea­do con sal­sa te­ri­ya­ki, ver­du­ras sal­tea­das en acei­te de sé­sa­mo y arroz. Ade­más cuen­tan con op­cio­nes ve­ge­ta­ria­nas y ve­ga­nas.

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