Sa­bo­res na­tu­ra­les

La Tercera - Club La Tercera - - RUTA GASTRONÓMICA / RESTAURANTES -

Es­te res­tau­ran­te ubi­ca­do en el ba­rrio Ita­lia de­mues­tra to­do el sa­zón que pue­de te­ner una pre­pa­ra­ción ve­ge­ta­ria­na, gra­cias a su crea­ti­va pro­pues­ta con una car­ta aco­ta­da pe­ro que tie­ne lo jus­to y ne­ce­sa­rio pa­ra dis­fru­tar de un buen mo­men­to.

Es­ta tem­po­ra­da le die­ron la bien­ve­ni­da a su Bur­ga de len­te­jas en pan­ko, ca­se­ra y cru­jien­te, con to­ma­te, be­rros, sal­sa chi­potle y sal­sa tár­ta­ra en pan de be­ta­rra­ga. De pos­tre, una en­tre­te­ni­da y ri­ca al­ter­na­ti­va es ‘¡Se me ca­yó el cheesecake!’, que vie­ne ‘des­trui­do’, con sal­sa de be­rries y ma­sa de ga­lle­ta. Pa­ra to­mar tie­nen ju­gos pren­sa­dos, kom­bu­cha, vi­nos, cóc­te­les, cer­ve­za y más.

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