Co­ci­na ex­pe­di­ta y or­de­na­da

La Tercera - Especiales2 - - Ediciones Especiales De La Tercera -

Si bien el ideal es pro­yec­tar una co­ci­na fun­cio­nal pa­ra es­pa­cios re­du­ci­dos des­de la fa­se de di­se­ño, una vez que és­ta se uti­li­za por los pro­pie­ta­rios o arren­da­do­res tam­bién se pue­den apli­car cam­bios pa­ra me­jo­rar su ha­bi­ta­bi­li­dad.

• Co­mes­ti­bles: Guar­de sus ali­men­tos don­de los pue­da te­ner a su al­can­ce, no de­je obs­tácu­los en nin­gún lu­gar de la co­ci­na.

• Uten­si­lios: Va­ji­lla, cu­bier­tos y cris­ta­le­ría de­ben es­tar lo más cer­ca po­si­ble. Si se uti­li­za la­va­va­ji­lla de­be es­tar ubi­ca­do ve­cino a don­de se guar­dan es­tos ele­men­tos.

• Lim­pie­za: De­ba­jo del la­va­pla­tos, den­tro del mue­ble de es­te ar­te­fac­to, es el lu­gar in­di­ca­do pa­ra de­po­si­tar la ba­su­ra, en lo po­si­ble te­ner un mó­du­lo ex­tra­íble, siem­pre a mano y lim­pio.

• To­do a mano: El lu­gar ideal pa­ra el área de tra­ba­jo, don­de se co­ci­na, es ideal te­ner­la en­tre el la­va­pla­tos y la en­ci­me­ra pa­ra no te­ner que des­pla­zar­se pa­ra al­can­zar el agua, los que­ma­do­res y la ba­su­ra. Fuen­te: hbt.

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