Da­niel Gre­ve, CEO de Em­po­rioC­rea­ti­vo

La Tercera - Especiales2 - - News -

Si el éxi­to se pu­die­ra me­dir por tem­po­ra­das, el tra­ba­jo de Da­niel ha­bla­ría por sí so­lo. Ad­por­tas de ter­mi­nar de gra­bar su sex­ta tem­po­ra­da de TERRUÁ por Ca­nal 13C y pre­sen­tar sus nue­vos pro­yec­tos an­te el mun­do (JIGGER y Nir­vino.cl), el CEO de Em­po­rioC­rea­ti­vo se ha­ce un es­pa­cio pa­ra ha­blar de su pa­sión por las ham­bur­gue­sas, y de pa­so, re­co­men­dar una sen­ci­lla, pe­ro po­ten­te pre­pa­ra­ción pa­ra ce­le­brar el día jun­to a la fa­mi­lia y ami­gos. “Per­so­nal­men­te, me en­can­tan las ham­bur­gue­sas, son de­mo­crá­ti­cas, to­can mu­chas fi­bras y exis­ten in­fi­ni­dad de mez­clas, car­nes, sal­sas y pa­nes. Sin em­bar­go, y pa­ra dis­fru­tar co­mo se me­re­ce en es­te Día de la Ham­bur­gue­sa, re­co­mien­do una ham­bur­gue­sa con chips de to­cino. En mi ca­so, pre­pa­ro una que lle­va los chips aden­tro de la mez­cla de car­ne y, por fue­ra, le pon­go una ga­lle­ta tos­ta­da de par­me­sano, muy cru­jien­te. Tam­bién ho­jas de rú­cu­la, ce­bo­lla a la pa­rri­lla, za­naho­rias en­cur­ti­das, mos­ta­za y lá­mi­nas muy fi­nas de rá­bano. Es­ta pre­pa­ra­ción es sa­bro­sa, po­ten­te y de tem­po­ra­da, ade­más de ser muy ver­sá­til, ya que le gus­ta a ca­si to­do el mun­do. Ideal pa­ra com­par­tir con un gru­po de ami­gos”, en­fa­ti­za Gre­ve.

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