EL CA­MINO

La Tercera - Finde - - Domingo -

En es­te res­tau­ran­te del ba­rrio Ita­lia, fa­mo­so por su am­plia te­rra­za in­te­rior, don­de las me­sas se com­par­ten, es­te do­min­go en­con­tra­rá un brunch especial, al que in­clu­so es­tá per­mi­ti­do lle­gar en pi­ja­ma. Lo de ahí son pla­tos con­tun­den­tes, es­pe­cia­les para re­po­ner­se des­pués de las fies­tas, co­mo la “brunch bur­guer” ($ 8.000), una ham­bur­gue­sa con que­so, to­cino, hue­vo fri­to, le­chu­ga, to­ma­te y ce­bo­lla mo­ra­da, la que pue­de acom­pa­ñar con pa­pas fri­tas o co­les­law, za­naho­ria y ma­yo­ne­sa. Otra op­ción re­po­ne­do­ra es la de los “hue­vos be­ne­dic­ti­nos”, que ahí lle­van una car­ne lla­ma­da bris­ket, un cor­te de ta­pa­pe­cho ahu­ma­do y co­ci­na­do por 12 ho­ras ($ 7.800). Si es dul­ce­ro, tién­te­se con el “bu­dín de pan de snic­kers” ($ 7.800), que es co­mo un flan de pan, mo­ja­do, que vie­ne con cho­colate y ma­ní.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.