COC­TE­LES

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DON­DE: Cons­ti­tu­ción 30-70 HOR.: Sá. a mi., 7.30 PM a 10.30 PM PRE­CIO: $ 25.000 EST.: Bellavista 37, $ 1.800 la ho­ra.

Red Lu­xury Bar no tie­ne car­te­les que anun­cien su nom­bre. Es­tá en el Pa­tio Bellavista, a un cos­ta­do de The Hip Ho­tel. Lo que ahí en­cuen­tra es un bar de lu­jo, con más de 280 eti­que­tas de des­ti­la­dos y un con­cep­to de coc­te­le­ría per­so­na­li­za­da: ahí el bar­man pre­gun­ta a ca­da clien­te lo que quie­re to­mar, si al­go más amar­go, dul­ce o cí­tri­co, pa­ra pre­pa­rar una co­pa a su me­di­da. Es­ta tar­de ha­brá una cla­se pa­ra apren­der de su coc­te­le­ría, a car­go del je­fe de la ba­rra, Jo­sé Al­va­rez, quien le enseñará al­go de his­to­ria y le guia­rá en el “pa­so a pa­so” de un tra­go clá­si­co. Pí­da­le que le en­se­ñe uno de au­to­ría, co­mo el “lady cu­cum­ber”, con vod­ka, pe­pino y li­món ($ 25.000).

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