MON­TREAL BAGELS

La Tercera - Finde - - Comer Beber. -

En es­ta pe­que­ña pa­na­de­ría de Ñu­ñoa, abier­ta en 2011 por el ca­na­dien­se Mark Raykh­lin y su se­ño­ra es­pa­ño­la, Ma­ría Me­rino, hay bagels al es­ti­lo de los de Mon­treal, es de­cir, de ma­sa más com­pac­ta que los clá­si­cos neo­yor­qui­nos y con un to­que dul­ce, por­que ter­mi­nan pa­sán­do­se por agua con miel, pa­ra lo­grar ese to­que bri­llan­te y siem­pre cu­bier­tos con se­mi­llas o berry. Pe­ro tam­bién pue­de en­con­trar ahí los plain, sin ce­bo­lla ni ca­ne­la ni pa­sas ni se­mi­llas de nin­gún ti­po ($ 500 c/u). Llé­ve­los ca­lien­ti­tos, pa­ra que el que­so cre­ma que le pon­ga se de­rri­ta me­jor: una hor­nea­da sa­le a las 9 AM y otra a las 5 PM. DON­DE: Av. Dia­go­nal Orien­te 1915 TEL.: 229047839 HOR.: Lu. a vi., 9 AM a 2 PM y 5 PM a 8 PM. Sá., 9 AM a 2 PM EST.: En el lu­gar, gra­tis.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.