En lo al­to de San­tia­go

La Tercera - Finde - - Viernes - POR: LO­RE­TO ARAVENA

Hay una nueva te­rra­za san­tia­gui­na que vi­si­tar por es­tos días y aho­ra con 20 res­tau­ran­tes en el Mirador del Al­to

Las Con­des, el úl­ti­mo y re­no­va­do pi­so del mall Al­to Las Con­des. Apar­te de la vis­ta que te­nían al­gu­nos lo­ca­les ha­cia Av. Ken­nedy, aho­ra otros más la tie­nen ha­cia el po­nien­te, co­mo es el ca­so de las te­rra­zas de PF Chang’s, el Da­nés y el Cre­pes & Waf­fles. Uno de los nue­vos en es­te es­pa­cio y don­de se puede ir a pro­bar una pro­pues­ta va­ria­da en ba­se a car­ne -gri­lla­da y en sánd­wi­ches- es el John

Nor­ton, cu­yos pla­tos di­se­ñó su due­ño, un chef ita­liano que pa­só por Lon­dres y que apren­dió mu­cho de con­di­men­tos in­dios. Si llega hoy en la no­che con ga­nas de pi­car al­go, pi­da el “cor­don bleu asia­go”, ja­món co­ci­do re­bo­za­do en que­so Asia­go, ce­bo­lla ca­ra­me­li­za­da y ja­món cru­do ($ 8.900). Si pre­fie­re car­ne, pre­gun­te por las al­bó­di­gas con sal­sa de mal­ta.

DÓN­DE: Av. Ken­nedy 9001, pi­so 3

TE­LÉ­FONO: 222996965

HO­RA­RIO: Do. a ju., 11.30 AM a 11.30 PM. Vi. y sá., 11.30 AM a 12.30 AM

EST.: En el mall, $ 720 la hora. Des­pués de las 9 PM, gra­tis.

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