Rooftop con vis­ta al ce­rro San­ta Lucía

La Tercera - Finde - - Viernes -

Si bus­ca un lu­gar fue­ra de lo co­mún, lo en­con­tra­rá en la azo­tea del ho­tel Sommelier Bou­ti­que, abier­to ha­ce un año en Mer­ced con Jo­sé Mi­guel de la Ba­rra. La vis­ta ahí in­vi­ta a re­va­lo­rar el cen­tro san­tia­guino por lo cer­ca que se ve el em­ble­má­ti­co Edi­fi­cio Bar­co y el ce­rro San­ta Lucía, dos im­por­tan­tes hi­tos de la ciu­dad. Va­ya a dis­fru­tar de la agra­da­ble bri­sa que co­rre por las tar­des y por $ 25.000 po­drá pro­bar un “Es­te­la­do”, un es­pu­man­te de Mi­guel To­rres, que que­da bien con la “ta­bla cam­pes­tre”, con ce­vi­che de sal­món, an­ti­cu­chos de car­ne, em­pa­na­das de pino y lon­ga­ni­zas más pe­que­ñas. Si le gus­ta la coc­te­le­ría de au­tor, hay dos imperdibles: el “sky clery” ($ 6.200) -un fres­co tra­go pre­pa­ra­do con sau­vig­non blanc, du­razno y pi­ña- o un “car­me­ne­re de ve­rano” ($ 5.400), con ese vino, pis­co, fram­bue­sa y na­ran­ja. DÓNDE: Mer­ced 433 TEL.: 232441790 HORARIO: Lu. a sá., 12.30 PM a 12.30 AM EST.: En Mer­ced 317, $ 2.100 la ho­ra.

LA BA­RRA DE NO­VA­PARK

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