Los schop se to­man San­tia­go

La Tercera - Finde - - Centro -

Va­ya a re­la­jar­se al Par­que Pa­dre Hur­ta­do, por­que es­te fin de se­ma­na es­ta­rá ahí la Bier­fest San­tia­go. Es la no­ve­na ver­sión de la fies­ta de la cer­ve­za que tie­ne más de 30 mar­cas pa­ra de­gus­tar, en­tre ellas, las co­no­ci­das Kross y Kunst­mann, y otras nue­vas, co­mo la Kun­tur, cu­ya plan­ta es­tá ha­ce dos años en Quin­ta Nor­mal. Prue­be su Pa­le Ale, muy re­fres­can­te y con un de­jo amar­go ($ 3.000 el schop de 500 cc). Ojo tam­bién con la Val­bier, de Val­di­via, que tie­ne una ex­qui­si­ta Red Ale de co­lor ám­bar, bien fru­tal (schop des­de $ 2.500).

Pa­ra acom­pa­ñar la cer­ve­za ha­brá más de 20 food trucks y pues­tos de co­mi­da, con La Min­ga, de ce­ci­nas ar­te­sa­na­les; Street Bur­gers, de ham­bur­gue­sas; Hand­so­me Bob, de sán­gu­ches de me­cha­da; y The Raj, con sus pre­pa­ra­cio­nes in­dias. Pa­ra el pos­tre, pa­se por Mys­tic Green, que ten­drá he­la­dos ar­te­sa­na­les de sie­te sa­bo­res, uno de ellos he­cho es­pe­cial­men­te pa­ra el even­to: con le­che, lá­mi­nas de cho­co­la­te y un sua­ve gus­ti­llo a cer­ve­za ($ 2.500 el sim­ple). Tam­bién ten­drán waf­fles, a los que les pue­de agre­gar sal­sas -co­mo la de cho­co­la­te o nu­te­lla-, fru­tas fres­cas, cre­ma y he­la­do (des­de $ 2.000). DÓN­DE: Av. Fran­cis­co Bil­bao 8105

Si­tio:bier­fest-san­tia­go.cl HO­RA­RIO: Vi. a do., 12 PM a 10 PM

PRE­CIO: Des­de $ 6.000

EDAD: To­do pú­bli­co

EST.: En el lu­gar, $ 5.000.

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