De­gus­tar vi­nos aus­tra­les

La Tercera - Finde - - Sur -

Aun­que no tie­nen la fa­ma de las de Ca­sa­blan­ca o Col­cha­gua, en La Arau­ca­nía tam­bién hay vi­ñas pro­du­cien­do lo su­yo. Es­te vier­nes 9, una de­ce­na de bo­de­gas bou­ti­que re­par­ti­das por es­ta re­gión y con po­cos años de vi­da, se re­uni­rán -por pri­me­ra vez- en la Fiesta del Vino Aus­tral. La ce­le­bra­ción es en Vi­lla­rri­ca, en el cén­tri­co Epa! Co-work, un es­pa­cio de tra­ba­jo com­par­ti­do que a ve­ces aco­ge even­tos co­mo és­te. Pa­se di­rec­to a su pa­tio, por­que ahí es­ta­rán ins­ta­la­dos -des­de las 6 PM- los stands de vi­ñas co­mo Ca­sa Ni­co­lás (que tie­ne su bo­de­ga en Vi­lla­rri­ca) y Co­teaux de Tru­ma­do, crea­da por un par de her­ma­nos fran­ce­ses a ori­llas del río Bueno. Tam­bién ha­brá un pues­to con si­dra, ese es­pu­mo­so agri­dul­ce.

La en­tra­da cues­ta $ 6.000 y le da de­re­cho a una copa y tres de­gus­ta­cio­nes. La idea de pro­bar es que vea cuál se ajus­ta más a su gus­to y eli­ja al­go pa­ra lle­var, por­que es­tas bo­te­llas no se en­cuen­tran en cual­quier la­do. Pa­ra ma­ri­dar, se ins­ta­la­rán pe­que­ños pro­duc­to­res con char­cu­te­ría y que­sos ar­te­sa­na­les de la zo­na.

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