Tío To­ma­te: hit de ba­rrio Ita­lia

La Tercera - Finde - - Sur -

Ha­ce más de un mes que abrió es­ta nue­va su­cur­sal de Tío To­ma­te en ba­rrio Ita­lia y ya es to­do un hit. No só­lo por sus exi­to­sas piz­zas, sino por su te­rra­za in­te­rior, que es am­plia y fres­ca. Ubi­ca­do en una ca­so­na de ado­be res­tau­ra­da con ado­qui­nes en el pi­so, es un buen lu­gar pa­ra ir a pa­sar las tar­des de ve­rano, cuan­do ya co­rre una agra­da­ble bri­sa. Pi­da ahí sus clá­si­cas pre­pa­ra­cio­nes co­mo la de “pal­ta”, con que­so azul, car­ne me­cha­da y pal­ta ($ 8.600), o la “del mon­te”, con que­so de ca­bra, al­baha­ca, to­ma­te y pes­to, que al­can­zan bien pa­ra dos per­so­nas. Pa­ra acom­pa­ñar hay va­rios coc­te­les, en­tre ellos el “chil­cano ma­ra­cu­yá” ($ 5.900), con pis­co, ju­go de ma­ra­cu­yá, Gin­ger Ale y amar­go de An­gos­tu­ra, bien fres­co y fru­tal, y el fa­mo­so “mos­cow mu­le” ($ 5.800), ese tra­go pre­pa­ra­do con vod­ka, ju­go de li­món y mu­cho hie­lo, que vie­ne den­tro de un ta­zón de co­bre pa­ra con­ser­var el frío. No se que­de sin pos­tre y atré­va­se con el “cho­co­la­tí­si­mo” ($ 4.300), un biz­co­cho de cho­co­la­te con un cen­tro lí­qui­do y acom­pa­ña­do de he­la­do.

DÓN­DE: Av. Ita­lia 975

TEL.: 223162176

HOR.: Lu. a do., 1 PM a 1.30 AM

EST.: En el lu­gar, gra­tis.

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