En una san­gu­che­ría de La Ve­ga

La Tercera - Finde - - Desayuno De Campeones / Comer -

Ga­briel Ore­lla­na es la ter­ce­ra ge­ne­ra­ción de ve­gui­nos de su fa­mi­lia, y co­mo al­guien que ha cre­ci­do ahí, co­no­ce me­jor que na­die sus re­co­ve­cos y dón­de ele­gir las me­jo­res ma­te­rias pri­mas pa­ra ar­mar los pla­tos de su lo­cal, Don­de el Nano. Es una san­gu­che­ría que lle­va cua­tro años abier­ta -con ejem­pla­res tan al­tos que no se pue­den co­mer más que a mor­dis­cos- y que por es­tos días ofre­ce un desa­yuno que le da­rá to­da la ener­gía que ne­ce­si­ta pa­ra en­fren­tar mar­zo: una pai­la de tres hue­vos, con que­so, to­ma­te, ja­món, acom­pa­ña­da de una fres­ca y cro­can­te ma­rra­que­ta más u n ca­fé (si va hoy “de par­te de “Fin­de”, le ha­rán un pre­cio especial de $ 2.500).

Otra op­ción es que pi­da el “ba­rros jar­pa” de la ca­sa, que vie­ne con grue­sas to­rre­jas de ja­món y una muy bue­na can­ti­dad de que­so, más ca­fé o té ($ 2. 300). DÓN­DE: A. Ló­pez de Be­llo 743, lo­cal 235 TE­LÉ­FONO: 232030610 HO­RA­RIO: Lu. a sá., 6.30 AM a 4.30 PM EST.: En el lu­gar, con pro­pi­na.

LA PAI­LA DE DON­DE EL NANO

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.