CO­CHA­YU­YO

La Tercera - MasDeco Full Diseno - - TENDENCIA -

Es­tá en to­do Chi­le. Su tron­co es el co­no­ci­do ul­te. El co­cha­yu­yo se usa en char­qui­ca­nes, en pe­bre, en ce­bi­che, en­sa­la­das, etc. Prue­be po­ner­los al horno has­ta que que­den cru­jien­tes. Có­ma­lo co­mo chips, co­mo in­gre­dien­te de en­sa­la­das. El ul­te, por su par­te, es el rey del ma­ris­cal.

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