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» Ke­nos » Pe­tit Ver­dot » Va­lle del Ca­cha­poal 2009.

El Pe­tit Ver­dot es una va­rie­dad francesa que se en­cuen­tra prin­ci­pal­men­te en la re­gión de Bur­deos. En nues­tro país no ha­lla­mos mu­chos va­rie­ta­les y es­ta es una bue­na opor­tu­ni­dad pa­ra pro­bar­lo. Tie­ne ta­ni­nos fir­mes y aci­dez al­ta. Un ga­rrón de cor­de­ro o un buen tro­zo de lo­mo ve­ta­do de­be­rían ha­cer­le el con­tra­pe­so.

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