Guía Des­cor­cha­dos

La Tercera - MT MAG Motores - - Entre Copas -

Es la más in­flu­yen­te del mer­ca­do chi­leno. El pe­rio­dis­ta Pa­tri­cio Ta­pia lle­va más de 15 años ca­tan­do anual­men­te más de mil vi­nos na­cio­na­les y des­ta­can­do los cam­bios en la es­ce­na lo­cal. Sus ca­te­go­rías bus­can pre­miar la di­ver­si­dad de va­lles, des­de la cos­ta ha­cia la cor­di­lle­ra y des­de el nor­te has­ta el sur. ¿La úl­ti­ma in­cor­po­ra­ción? Pe­que­ñas aven­tu­ras, bo­de­gas que pro­du­cen vi­nos a ba­ja es­ca­la, al­gu­nas de ellas de ori­gen fa­mi­liar, que han cam­bia­do el rum­bo del vino chi­leno.

El em­pren­di­mien­to se ex­pan­dió y aho­ra hay Des­cor­cha­dos Ar­gen­ti­na, Bra­sil y Uru­guay. La guía se lan­za en Bra­sil y en Nue­va York y fue tra­du­ci­da al man­da­rín. Po­co a po­co Ta­pia ha con­tri­bui­do a po­ner el vino chi­leno en el ma­pa de im­por­tan­tes paí­ses con­su­mi­do­res. Es el re­su­men de lo que exis­te ac­tual­men­te en el mer­ca­do na­cio­nal y las his­to­rias de­trás de las eti­que­tas y sus emprendimientos.

Ca­da año, los me­jo­res se pre­sen­tan en la Fe­ria de Vi­nos de Lu­jo que or­ga­ni­za el Ho­tel Grand Hyatt San­tia­go. Es la opor­tu­ni­dad que tie­ne el con­su­mi­dor pa­ra pro­bar to­das las no­ve­da­des na­cio­na­les.

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