2. LA ROSA CARMÉNÈRE 2013

La Tercera - Mujer - - Ga S T Ronomía -

Pa­ra las Fies­tas Pa­trias pro­bé es­te vino, que pa­só 16 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble fran­cés. Es un 95% carménère (de Peu­mo, zo­na re­co­no­ci­da por sus sue­los de ar­ci­lla y li­mo, idea­les pa­ra es­ta ce­pa) y 5% ca­ber­net sau­vig­non. Es un vino de lin­do co­lor ro­jo ru­bí pro­fun­do, con no­tas vio­le­tas. En la na­riz, no­tas de arán­da­nos, hi­gos, tru­fas y es­pe­cias con un to­que de cho­co­la­te. En la bo­ca, sus ta­ni­nos son fir­mes y sua­ves; me gus­tó mu­cho.

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