WOK DE FIE­RRO

La Tercera - Mujer - - Ga S T Ronomía -

Pro­bé es­te wok, de lar­go y có­mo­do man­go, pa­ra sal­tear unas ver­du­ras, y me gus­tó mu­cho. Es de hie­rro y tie­ne 28 cm de diá­me­tro, de la mar­ca fran­ce­sa De Bu­yer. La ma­ra­vi­lla de es­te ma­te­rial es que re­quie­re muy po­co acei­te, al­can­za rá­pi­da­men­te la temperatura ideal y dis­tri­bu­ye el ca­lor de mo­do uni­for­me. No es ap­to pa­ra la­va­va­ji­llas, pe­ro cuan­do vean lo ri­co que que­da to­do, fe­li­ces lo la­va­rán a mano y le da­rán los cui­da­dos que ne­ce­si­ta pa­ra se­guir dis­fru­tan­do co­ci­nar con él.

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