OSAKA RECARGADO

La Tercera - Mujer - - Ga S T Ronomía -

Lue­go de de­ma­sia­dos me­ses de es­pe­ra, tras el cierre de su lo­cal en el ho­tel W, re­abrió ha­ce unas se­ma­nas Osaka, ba­jo la ba­tu­ta del chef Ci­ro Wa­ta­na­be. El lo­cal es­tá pre­cio­so, con mu­cha on­da, ex­ce­len­te ilu­mi­na­ción y una car­ta con el se­llo pe­ruano-ja­po­nés de Wa­ta­na­be. No de­je de pro­bar los lo­cos con pal­ta, el ce­bi­che Umi Pa­wa con le­che de piu­re y el san­gu­chi­to de pa­pa­da de cer­do.

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