CO­MO

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Pe­rua­na co­mo soy y con gran or­gu­llo cu­li­na­rio, de­bo de­cir que cuando sal­go de Lima me doy cuen­ta de que de­be­ría ir a co­mer ce­vi­che más se­gui­do por­que es lo que más ex­tra­ño afue­ra. Mi co­mi­da ha­bi­tual es un po­co más an­di­na: quí­noa, cho­clo, tri­go y tam­bién más tro­pi­cal, piña, pa­pa­ya, plá­ta­nos y pal­tas. En mi ca­sa no fal­ta el pan de pa­na­de­ro a las seis de la ma­ña­na. Ade­más, voy al mer­ca­do una vez por se­ma­na.

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