25%

De es­truc­tu­ra abier­ta, ilu­mi­na­da y mo­der­na, en es­te res­tau­ran­te de Pro­vi­den­cia ofre­cen una co­ci­na pe­nin­su­lar tra­di­cio­nal con al­gu­nos to­ques mes­ti­zos.

La Tercera - - FRONT PAGE -

y pro­vis­ta de calefacción) has­ta sen­tar­se en sus me­sas cuan­do la idea es co­mer al­go más con­tun­den­te. La lí­nea cu­li­na­ria pro­pues­ta es ita­lia­na, pe­ro tam­bién apa­re­cen gui­ños mes­ti­zos en la car­ta. Por ejem­plo, en su Car­pac­cio de res que, apar­te de que­so, in­clu­ye se­mi­llas de sésamo, cham­pi­ño­nes y sal­sa de soya. Aho­ra, si se bus­ca al­go más clá­si­co: Tor­te­lli re­lle­nos de ri­cot­ta y es­pi­na­ca en sal­sa de po­mo­do­ro y al­baha­ca, y Gnoc­chi de la pra­de­ra (con sal­sa de be­ta­rra­ga), lo que les otor­ga un to­que su­til­men­te dul­ce. Al pa­gar con tar­je­ta Vi­sa Club La Ter­ce­ra y efec­ti­vo, 25% de des­cuen­to. Con otras tar­je­tas de cré­di­to, 20%. No acep­tan che­ques.

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