Sánd­wi­ches gourmet + cer­ve­zas ar­te­sa­na­les

Su car­ta ofre­ce más de 20 sánd­wi­ches y ham­bur­gue­sas ca­se­ras tra­di­cio­na­les y de au­tor ela­bo­ra­das con bue­nas ma­te­rias pri­mas y acer­ta­das com­bi­na­cio­nes.

La Tercera - - SOCIEDAD -

La To­rre del Ar­tis­ta fue du­ran­te prin­ci­pios de los años no­ven­ta la ca­sa-ta­ller don­de vi­vió el ar­te­sano Juan Vi­dau­rre, crea­dor de los em­ble­má­ti­cos pa­tos de ma­de­ra de la zo­na. Pe­ro fue en el 2011 que jun­to a su se­ño­ra An­drea Mehech, trans­for­ma­ron el lu­gar en un aco­ge­dor res­tau­ran­te ofre­cien­do den­tro de su es­pe­cia­li­dad sánd­wi­ches y ham­bur­gue­sas —los tie­nen en ba­guet­te, fri­ca y pan pi­ta (in­te­gral y blan­co), to­dos fres­cos del día—, y una am­plia va­rie­dad de cer­ve­zas ar­te­sa­na­les de la zo­na. Pa­ra es­te ve­rano, ade­más de la ama­ble aten­ción de sus due­ños (An­drea siem­pre es­tá pre­sen­te pa­ra re­ci­bir a los co­men­sa­les y ve­ri­fi­car que to­dos es­tén a gus­to), en­con­tra­rás un gra­to es­pa­cio in­te­rior con una nue­va ba­rra, don­de la pro­ta­go­nis­ta es la ma­de­ra, y una de las me­jo­res te­rra­zas de Pu­cón, am­plia, có­mo­da y con un sec­tor loun­ge. Tam­bién ofre­cen en­sa­la­das, pla­tos pa­ra pi­car (ta­blas, em­pa­na­das y que­sa­di­llas) y me­nú pa­ra ni­ños.

(que­so, to­ma­te, oré­gano, to­cino, pi­men­tón asa­do y cham­pi­ño­nes). (car­ne me­cha­da, que­so fun­di­do, to­ma­tes fres­cos y oré­gano). (car­ne, que­so fun­di­do, to­ma­tes, ce­bo­lla y hue­vo fri­to).

(de Vi­lla­ri­ca en va­rie­da­des gol­den, ne­gra y wei­zen).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.